SOLUCIONES QUÍMICAS

Martes 23 de abril de 2013

En química, una solución o disolución (del latín disolutio)
es una mezcla homogénea,  de dos o más componentes,
 perfectamente homogénea ya que cada componente se
 mezcla íntimamente con el otro, de modo tal que pierden
 sus características individuales.

Toda disolución está formada por una fase dispersa llamada
soluto y un medio dispersante denominado disolvente
o solvente. 

CARACTERÍSTICAS DE LAS SOLUCIONES

• Son mezclas homogéneas
• Sus propiedades físicas dependen de su concentración
• Sus componentes se separan por cambios de fases, como la fusión, evaporación, condensación, etc.
• Tienen ausencia de sedimentación, es decir al someter una disolución a un proceso de centrifugación las partículas del soluto no sedimentan debido a que el tamaño de las mismas son inferiores a 10 Angstrom ( ºA ) .

CLASIFICACIÓN DE LAS SOLUCIONES

POR SU ESTADO DE AGREGACIÓN:

Sólidas: 

• Sólido en sólido: aleaciones como zinc en estaño (latón);
• Gas en sólido: hidrógeno en paladio;
• Líquido en sólido: mercurio en plata (amalgama).        

Liquido:

• Líquido en líquido: alcohol en agua;
• Sólido en líquido: sal en agua (salmuera);
• Gas en líquido: oxígeno en agua

Gaseosas

• Gas en gas: oxígeno en nitrógeno;
• Gas en líquido: gaseosas, cervezas;
• Gas en sólido: hidrógeno absorbido sobre superficies de Ni, Pd, Pt, etc.

EN LA INDUSTRIA RIOBAMBEÑA

EEn la alimentación: Existen soluciones que permiten preservar las características de los alimentos por largos periodos utilizando procedimientos adecuados en la aplicación de sustancias químicas en los alimentos tales como el enfriamiento, congelación, pasteurización, secado, ahumado, conservación por productos químicos y otros de carácter similares

En los cosméticos: diferentes productos para el cuidado de la piel, toallas húmedas para limpieza de la piel, sanitizantes para las manos, desodorantes, talcos, etc.


Industria textil: la química ayuda realizando tratamientos con diferentes compuestos sobre la fibra o lana que se utilice para la manufactura textil. 

LINKOGRAFIA:

http://www.youtube.com/watch?v=Qn9X8VqnviY

http://www.profesorenlinea.cl/Quimica/Disoluciones_quimicas.html

http://www.youtube.com/watch?v=MzNO2AffaOQ